13

Saumon fouré au mascarpone et aux fines herbes.
__________________________________________________

 



Ingrédients:

- 100gr de mascarpone
-  6 tranches de saumon fumé
-  persil
- ciboulette
- estragon
- rondelle de concombre pour la déco
- sel, poivre




Préparation :

Lavez vos herbes, passez les au mixeur et écrasez votre ail. Dans un petit saladier, mélangez tout ça avec le mascarpone, salez, poivrez et mélangez. Ensuite tartiner vos tranches de saumon et repliez les à votre goût.
Retirez l'intérieure de votre rondelle de concombre, décorez et présentez.