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Glace vanille
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 ( recette sans sorbetière )

Ingrédients:

-250g de crème fraîche
-3 oeufs
-130g de sucre
- extrait de vanille en poudre

Préparation :

Dans un premier récipiant, battre la créme fraîche en chantilly ( sans sucre ) et la mettre au frigo ensuite. 

Dans un deuxiéme récipiant battre les blancs en neige. Les mettre sur le coté.

Et dans un troisiéme récipiant faire blanchir les oeufs avec le sucre. Une fois que c'est fait, ajouter l'extrait de vanille à votre gout. 

Ensuite commencer par ajouter la chantilly au oeufs, et en dernier lieux ajouter délicatement les blancs.

Mettre ensuite dans des pots qui se referment et laisser prendre au congélo.